Rakyatsumut.com, Pohon Mangrove. Siapa tak kenal? Hidup di tepian laut yang memiliki segudang manfaat bagi lingkungan di pesisir, mulai dari penahan ombak, penyaring sampah, habitat beragam ikan dan hewan serta manfaat lainnya.
Selain fungsi ekologi, siapa sangka Mangrove ternyata memiliki keunggulan lain: Kopi. Ya, Kopi dari Mangrove, inovasi yang tercipta di tangan Wibi Nugraha, tokoh lingkungan yang konsern di sektor perlindungan Mangrove.
Pria yang menetap di Danau Siombak, Kelurahan Paya Pasir, Kecamatan Medan Marelan, Sumatera, meyulap mahkota pohon Mangrove menjadi sebuah varian kopi dengan cita rasa yang khas.
Akan tetapi inovasi dari pegiat Mangrove yang pernah menyabet terbaik 1 tingkat Nasional Wana Lestari, kategori kader konservasi alam pada Tahun 2019 itu tidak instan, karena uji coba kopi berbahan dasar Mangrove ini sudah ia mulai sejak setahun lalu.
Coba berinovasi menciptakan sebuah produk dari Mangrove yang belum ada di Sumatera Utara. Akhirnya Wibi memutuskan untuk menciptakan produk Kopi.
“Uji pertama sejak Februari 2021, tapi belum berhasil. Hingga akhirnya saya menceritakan hal ini ke Kapolres Langkat AKBP Danu Pamungkas Totok,” kata Wibi belum lama ini kepada jurnalis.
Ketika saya ceritakan, jelas Wibi, Kapolres Langkat menyambut hangat akan gagasannya dan memberikan saran kepadanya, agar mempunyai produk-produk lain yang berbahan dari olahan Mangrove namun tentu dengan menjaga kelestarian lingkungan atau tanpa harus merusak pertumbuhan Mangrove itu sendiri.
“Banyak saran dari beliau yang membuat saya semakin semangat,” ucap Wibi.
Tidak hanya memberikan saran, diterangkan dia, AKBP Danu Pamungkas Totok juga bersedia membiayai kegiatanya untuk membuat produk kopi Mangrove. “Allhamdulillah berhasil, ini tidak akan terwujud jika tanpa saran dan arahan beliau,” terang Wibi.
Berkhasiat Menghilangkan Nyeri Sendi dan Menambah Vitalitas
Wibi yang juga pendiri Rumah Baca Merah Putih menyebut, Kopi Mangrove memiliki sejumlah khasiat atau manfaat bagi tubuh manusia. Manfaat itu telah dirasakannya sendiri setelah mengkonsumsi kopi berbahan dasar Mangrove ini.
“Manfaat kopi Mangrove yang saya tahu dan saya rasakan sendiri, ketika habis minum badan terasa hangat, berkeringat dan lancar buang angin. Saya juga merasakan pegal-pegal dan rasa nyeri sendi ditubuh saya usai beraktifitas berat perlahan hilang. Setahu saya dan yang saya rasakan, kopi Mangrove bisa digunakan untuk menambah vitalitas pria,” terang Wibi, yang telah merasakan manfaatnya.
Sejauh ini, menurut Wibi, produk yang terbuat dari Mangrove diantaranya ada dodol, keripik hingga sirup. Dengan produk kopi yang diciptakannya bisa menambah olahan produk yang terbuat dari Mangrove.
Sementara, soal pemasaran dan pengembangan, Wibi sempat mengikutsertakan produknya di Pameran Nasional Marine & Aqulture pada Maret 2022 lalu.
“Kemarin hanya ikut pameran nasional kopi Mangrove. Belum ada pemasaran secara luas. Untuk progresnya, kopi Mangrove saya kerjakan jika ada yang pesan saja, kemarin saya jual 250 gram seharga Rp70.000. Namun belum dikerjakan secara rutin dan berkelanjutan,” beber Wibi.
Lebih jauh Pegiat Mangrove ini menjelaskan, ada beberapa kendala yang ditemui terkait pemasaran dan pengembangannya. Selain butuh modal, Wibi berharapan, ada yang bisa membantu untuk mendapat uji Laboratorium dan BPOM sehingga bisa diproduksi dengan baik.
“Semoga ada pihak-pihak lain yang berkenan membantu saya,” harap Wibi.
Editor: Rommi Pasaribu
Komentar